La poule noire du Berry

17 juillet 2014

La poule noire du Berry

Dimanche 13 juillet.

La course des nuages ne présage rien de bon... Sur place, l'accueil est chaleureux.
Francis Lasne est quelqu'un de passionné. La poule noire doit sa résurrection à cet homme qui a su motiver des éleveurs en Indre et dans le Cher. 135 jours minimum pour arriver dans une assiette! On est loin des élevages intensifs de poulets dits "végétal" qui ne sont que des animaux engraissés aux "aliments" (et aux antibiotiques!) vite fait dans des conditions inhumaines afin de rapporter un maximum d'argent dans un minimum de temps.

Nous installons les aquarelles à l'endroit qui nous est imparti.

Les aquarelles de Claudine

Un autre style

La pêche à la mouche

Quand un président rencontre une présidente...

Le rémouleur

Les Berrichons sont gens courageux.
La pluie s'est abattue sur la fête dès le matin. Malgré tout, les différents stands ont accueilli des visiteurs ayant fait fi des conditions météo. Le soleil aurait sans doute permis la venue d'une foule bigarrée équipée de lunettes de soleil et tartinée de crème solaire, aussi les Amis du Berry...

... ont-ils fait entrer la lumière avec vielle et cornemuse.

Les rois et les reines du jour...

... sont attendus en musique...

... dans les assiettes!

Belle dans sa livrée noire de jais, la reine du salon de l'agriculture 2013 à Paris est aussi excellente mitonnée à feu doux accompagnée de petits légumes de saison. Ben oui, on peut admirer le plumage éblouissant de la belle Berrichonne et en apprécier les qualités gustatives! Celle que nous avons dégustée ce midi-là récompense, assurément, le travail de Francis Lasne et de ses amis pour en assurer la renommée.

Des allées-venues sur la fête parmi les stands des artisans, artistes, éleveurs, producteurs ont permis d'oublier provisoirement, ce jour là, les larmes du ciel. Gageons que l'édition 2015 sourira davantage aux organisateurs, c'est tout le mal qu'on leur souhaite...

Un grand merci à Francis Lasne et à ses amis pour ce moment de bonheur.

Une pensée aux luthiers, musiciens et danseurs du Château d'Ars pour lesquels...

... une tenue adaptée est de rigueur!